据考证，石狮很大一部分蔡姓都由龟湖迁播而来，他们称自己为“六斗门蔡”。对此，我市文史爱好者进行了考证。《龙津蔡氏族谱》记载，当时龟湖蔡氏由于勤劳开垦，获得大量土地和资产，富甲一方，当地的苏、郑、黄、林等皆与其结为姻亲，拥有“高楼一、东西仓二、浚六、角井六、凡春夏收租以赤白为帜”，蔡志坤介绍，这里的“浚六”应指六条浚沟，浚沟的末端即设斗门（水闸），以排洪防涝。民国时期重刊的《龟湖塘规》也记载，龟湖塘周边设有六个斗门，这与龟湖和石狮地区口口相传龟湖“六斗门蔡”相一致，由此可见，当时龟湖塘六个斗门可能为蔡氏所建并掌控。在古代农业社会，斗门是重要的水利设施，能拥有六个斗门的蔡氏家庭一定不简单。因此，“六斗门蔡”被视为古代龟湖蔡氏勤劳的象征，也是如今散居各地龟湖蔡氏后裔引以为荣的称号。

   坐落于宝盖镇郑厝村的龟湖蔡氏宗祠，虽历经朝代更迭，族人全部散落他乡，但几经修缮仍保存至今。据了解，龟湖蔡氏宗祠始建于宋高宗至宋孝宗年间（1127-1189），当前保持清末民初修建的风格。这是一座闽南“宫殿式”建筑，二进三开间砖石木结构，屋顶呈双坡单檐硬山式。虽然宗祠当前，破损严重，但仍可从其正大门的装饰看出当年的精美模样——精雕细琢的花篮状木吊筒象征瓜瓞绵绵，再看大门两旁有“麒麟献瑞”“牡丹富贵”等寓意吉祥的浮雕，典雅生动。

   莲埭蔡氏宗亲蔡国友介绍，祠堂内有一副关于龟湖的楹联：“地脉钟天马；湖光漾石龟”，“天马”即指双髻山，标明宗祠优良的地理位置与秀丽风光。再看楹联“乡党于斯评月旦；湖光十里稻香屯”，说的是龟湖的美好景象、物产丰饶，为泉南的鱼米之乡。

   族谱记载，元龟去世后，葬于龟湖后头山上，即今宝盖镇后垵村后头山，墓茔至今已近九百年。有关人士认为，龟湖蔡氏的古墓、古祠见证了宋代先民开发泉州湾南岸龟湖乡的一段历史，具有较高的保护和研究价值。

   在清初残酷的迁界中，原居住于龟湖沿岸的蔡氏、张氏、吴氏必须内迁，龟湖蔡氏在此次迁界中大量外流。在岁月的变迁中，居住在龟湖的姓氏中渐渐少了蔡姓后裔的身影。

   从龟湖走出的蔡氏人丁兴旺，人才辈出，其中不乏进士、为官者。《龙津蔡氏族谱》中，其中一位为族谱作序的人引起了文史研究者的注意，该人名为庆旺，与父亲同为县令，《晋江县志》中有记载。清初，晋江龟湖蔡氏出承赐、庆旺父子县令，一家六代五人上《晋江县志》《泉州府志》。其中：蔡鹤凡，以子承锡贵，赠文林郎；蔡承锡，岁贡生，顺治丙戌考授漳平教谕，后升河北饶阳、宁晋两县令；蔡庆旺，承锡子，顺治丙戌考受福州教授，后任山西屯留县令，注《简斋诗集》；蔡必菼，庆旺孙，著《四书直解》《五经翼注》《仿庐诗草》；蔡式金，必菼子，乾隆庚午举人，府学。而传自龟湖的容卿蔡氏同样走出了多位进士、举人，家学渊源由来已久。自宋以来，龟湖蔡氏在石狮各地开枝散叶，并繁衍至世界各地，书写了一段段弘扬祖德，敦宗睦族的佳话。