2019年11月21日晚,值广东省茶文化促进会第二届理事会授牌仪式之际,首届“粤海茶荣”广东茶文化十大杰出贡献人物颁奖典礼隆重召开。连任广东省茶文化促进会第二届理事会会长蔡金华以及王登良、王钧、吕小勤、杨文标、钟广林、张智强、林水礼、谭琼、陈军日十位茶行业的专家学者、知名茶人,由万里茶道(中国)协作体副主席、中国茶文化重点学科带头人余悦教授颁奖,授予首届“粤海茶荣”广东茶文化十大杰出贡献人物称号。
这个奖项实至名归,正如颁奖书法词所说的:岭南茶界一旗拿,大任向肩加,带领茶人茶企,同耕共叹云霞。收藏翘楚,莞仓标准,天下争夸,欣看茶风吹处,飘香自有金华。
作为南粤大地知名茶人之一,蔡金华在业界载誉多年,曾被中央电视台专题报道是茶叶收藏界的“南茶王”。在任东莞市茶文化促进会会长、广东省茶文化促进会会长期间,为打造东莞成为“藏茶之都”,牵头启动东莞仓行业标准制定计划,特地邀请全球茶业界知名专家学者建言献策,集纳茶仓茶企做强茶叶仓储经济,吸引全球爱茶人士的聚焦目光。同时,他积极组织会员走出去,多次进行寻茶活动,与各大茶区茶协组织、茶企联谊,以贸易为媒,茶文化为魂,打通行业上中下游产业渠道,整合行业内外资源,凝聚行业各方力量,推动茶产业高速发展。近两年,他和广东省茶文化促进会领导层还积极参与和策划《创新中国茶》和《粤港澳大湾区茶文化产业发展联盟》项目,赢得业内外的一致好评。
蔡金华与云南古茶山易武曼庄当地负责人合影
11月21日当晚,“粤港澳大湾区茶文化产业发展联盟”正式启动。广东省茶文化促进会、广东省茶叶收藏与鉴赏协会、广州茶文化促进会、东莞市茶文化促进会、深圳市茶文化促进会、东莞市茶叶行业协会、广州市荔湾区南方茶叶商会等单位负责人上台进行揭幕仪式,由蔡金华作为会长领导的广东省茶文化促进会作为联盟的一份子,将为推动各方的资源整合、跨界合作不遗余力,与社会各界同仁携手同行,吸纳粤港澳大湾区及相邻地区的涉茶社团组织以及所有愿意致力于推动共同事业发展的有关组织,一起创建茶产业共赢生态圈和茶文化价值链平台,共同打造中国茶文化产业总部经济新引擎!
蔡金华与云南澜沧裕岭--古茶园开发有限公司董事长蔡林青在茶厂合影
自上世纪九十年代,二十多岁的时候,蔡金华才真正开始接触茶,对于一个茶人来说,他的起步肯定是算不上早,但是他拥有的行业前瞻性和脚踏实地的务实性却让很多茶人惊叹。蔡金华珍惜每一个了解茶认识茶的机会,虚心向茶叶专家们学习请教。
近二十年来,蔡金华的脚步没有停止过,走遍了中国每一个大大小小茶业产区,亲自穿行过历史悠久的云南古茶园和茶马古道。
图:蔡金华与云南澜沧裕岭--古茶园开发有限公司董事长蔡林青在茶厂合影
云南古六大茶山由东向西,从易武开始经蛮砖、倚邦、莽枝和革登,最后到攸乐,首尾相衔、连绵不断,在山与山之间,还有许多的河谷盆地,故而路径一直是上下盘旋弯转且崎岖颠簸。如果没有亲临此境的的话,真的无法体会到茶山地势之艰险和亲身感受茶农采茶制茶的辛劳,还有乐在茶中的感觉。
蔡金华与云南下关沱茶有限公司董事长陈国风(左三)在发布会现场
而在环绕边界、绵延一百多公里的布朗山上,由布朗族的先民种下的那些古茶树,正以它的历久弥珍、创造神奇而令人向往。在老班章村的茶树随便一棵都有几十年、甚至几百上千年的历史,这些先辈们数百年前种下的茶树成为宝贵的自然资源。以普洱古树原料制成的古树饼茶深受消费者的喜爱。
蔡金华与云南勐海国艳茶业有限公司董事长董国艳在茶厂合影
茶山、茶树、茶叶,茶农、茶企和茶商,就像是棵长成的茶树,一同扎在地里、长在树上、活在水里,一荣俱荣,同声共气,能不蔚然大观吗!
也许,中国不缺好茶,缺的就是一如既往做好茶的气魄和精神。换句话说,古树茶的价值就在于它的自然化和人性化的双重魅力。这也是蔡金华所推崇、所倡行、和所坚持的茶文化的精神价值。为此,蔡金华对寻茶一直乐之不疲......
图:蔡金华与云南临沧公弄村负责人去看大雪山茶树路上
多年来,蔡金华还亲临各大茶商企业和他们的制作车间、产品发布会现场.....去拜访、学习和考察,因此他结缘了一大批爱茶的志同道合的企业家等茶界精英;从云南普洱茶到陕西的茯茶和广西的六堡黑茶,从江苏的龙井绿茶到福建的乌龙茶和白茶,从安徽的祁门红茶到岭南的英德红茶、从湖北的青砖茶到湖南安化黑茶、四川雅安的藏茶,从参观国企到去日本茶企学习……对茶的探索和寻求从来没有停歇过!
经过多年无数次的考察和学习,一直坚持实践出真知的蔡金华,他先后投资成立了天得茶庄、天得茶文化博物馆、天得茶叶交易中心,到2012年发展成为天得茶业股份有限公司。斥巨资打造的天得茶仓,业内外闻名,对行业有着显著示范与指导意义。茶仓位于半山之中,绿荫环绕,无环境污染,仓外整洁干净,仓内设通风口,紫外线灭菌等装置。同时,天得茶仓还配套有设施完善的化验室,定期对库存茶品的转化情况进行科学分析,为建立自主仓储标准体系积累原始数据。日常,蔡金华严抓仓库管理,定期检查各项工作,开会总结落实,确保仓储质量。
中国是世界茶叶的发源地,拥有最悠久的茶文化,最全的茶叶种类,最广阔的茶园面积,历史上海上丝绸之路曾让茶在欧洲风靡畅销,到如今,盛世兴茶,中国7万多茶企却干不过一个立顿,蔡金华毅然转身告别酒店和房地产行业成立茶业公司,将生活和工作重心倾注在茶文化事业中来。天得茶业并非以赚钱为唯一目的,而是以一片绿叶改变茶农生活,实业兴邦、产业报国为使命。天得茶业寄托了蔡金华的中国茶叶梦,将引领茶行业变革,整合中国茶产业链,颠覆传统茶叶商业模式,推动茶健康生活方式,使千家万户喝到安全、方便、高品质的好茶,为复兴中国茶业而努力奋斗!
2018年9月26日,在广州举行的“第24届广东省企业家活动日”上,蔡金华被评为“改革开放40周年广东省优秀企业家”,同时获得此殊荣的企业家还有李东生、许家印、王文银、王传福、董明珠、温志芬、邵建明、梁昭贤、张茵等63位企业家。“改革开放40周年广东省优秀企业家”奖项,旨在表彰改革开放40周年来取得重大成就和对社会行业产生重大影响并发挥引领作用的广东企业家。作为东莞市人大十五届代表、广东省政协十一届委员的蔡金华创业30多年来,一直把握形势、抢抓机遇,主动融入广东经济社会发展大潮,坚定不移推动创新发展,勇于担当社会责任,追求卓越、追求品质、追求品牌。此奖也是对他在广东大力推广中国茶文化,践行茶产业行动的肯定。
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