澄海程洋岗乡蔡氏族人秉承崇文重教，诗礼传家的好家风，宗祠饗葆堂自明到清，先后走出2位进士、6位举人、10多位贡生，若干位监生、庠生。晚明时期，从饗葆堂走出一位书法名家——蔡栗庵。

蔡栗庵生于明正德乙亥年（公元1515年），终于明万历丙子年（公元1576年）享年62岁。是程洋岗蔡氏三房守庸公三世孙。

蔡栗庵书法墨迹留在家乡程洋岗虎丘山上有“即此是虎丘”和“振衣千仞”摩崖行书。有丹砂古寺石牌坊正面匾额“千年宝光”，对联“种发菩提无树也，意叶心枝，肝肠雨露蚤裁养；林成功德善果乎，白业圆慧，三身石觉独霖灵”。联匾“香云结影连三荐”，“德雨敬虞润十方”。各地书法爱好者，游客到千年程洋岗旅游，对蔡栗庵的书法石刻，无不叫好称道。

对蔡栗庵的书法，澄海诗社原社长、书法家、书法评论家蔡炫辉评价道：“结构宽博、点画丰腴，有厚重感，颇得颜体神韵，对匾额上“千年宝光”4字行楷，先生是如此点赞：“体势开张、笔画方峻、棱角分明、横画方起方收，得挺健之势；竖画或首尾方整，或出悬针，骨清气雄；撇画舒展壮美，有灵秀之气；竖弯钩则婉曲流动，得圆融之妙。纵观整体，很有北魏造像题记的意趣。碑学之兴，应是清代中晚期之事，而生活在晚明的蔡栗庵，对于此碑却能有如此的功力，实属难能可贵”。蔡栗庵书法石刻拓片被澄海博物馆收藏。

先祖蔡栗庵文武兼修，除书法外，他的武术功底深厚，但却少有人知道。他青少年时期经常出入程洋岗道教圣地紫霄楼，与道士切磋书法、研读《道德经》、也时常请教道士们的武当拳法，紫宵楼香火传自武当山，道士个个精通武当太极拳、太极剑、太极刀。蔡栗庵生性聪颖，思路敏捷，很快就领悟到武当太极的要点：武当太极溶入五行八卦，讲究一动一静，一升一降，有高潮、有低峪，能壮体健身，又能收到技击的效果，最终达到纯净心灵。在紫宵楼习拳过程中，蔡栗庵的拳术自成一格，特别是太极剑，受到道长与师兄们的夸奖。他的太极技艺很快被乡人传颂，并远播出去。

明时期倭寇侵犯我国东南沿海，日渐猖獗，很快侵占到潮汕地区沿海，当时朝庭官兵及民众在沿海设点佈防。并在沿海各地建造一批大小粮仓，广积粮以备战之用。 军民严阵以待，随时准备抗击倭寇，但却敌不过倭寇凶猛来势。故此地方也纷纷组织武装力量进行抵抗，在这时期慕名到程洋岗紫宵楼学习武当拳者增多，他们来自福建及潮汕各地的青年好汉，他们苦练本领，以报效祖国。其中鱼目混珠者有之，为了规范习拳者能正常进行练拳，同时又能对习拳者的监管。道士们及习拳者建议，有必要成立一个管理机构，很快得到大家的赞同。管理机构取名为“结梅会”。结梅会意喻这些习拳者个个是铁铮汉子，人人像是寒冬腊梅，迎霜抗雪，傲骨挺立，天不怕，地不怕，誓于倭寇拼生死，保卫大明江山，守护美好家园。与此同时大家一致推举蔡栗庵为“结梅会”首任会长。“结梅会”实是一个地方武装组织。目的是协助朝庭官兵抗击来犯倭寇，他们的行动得到程洋岗乡众及周边民众的大力支持，“结梅会”会员多时达到300余人，远近名声显赫。会长蔡栗庵时常告戒习武者，我们要记住国仇家恨，作为大明国人不能让倭寇在我国土上横行施暴，我们要侍机为国效劳，为民除害，这是我们结梅会的宗旨。

明嘉靖年间（公元1536年）倭寇再次大举进犯潮汕沿海各地，很快进入程洋岗虎丘山下林厝园地域，倭寇所到之处抢、掠、杀、烧，道教圣地紫宵楼再次危在旦夕，在这紧急关头，“结梅会”会长蔡栗庵带领众勇士、僧人在紫宵楼殿堂上击鼓撞钟，乡众闻声而动，纷纷集结到紫宵楼外围，设一道防线抗击来犯倭寇，其时群情激昂，隐藏在内心对倭寇的仇恨，顿时，即化为无穷的力量。刀光剑影，吼叫声、撕杀声响彻云宵，火光染红天边，“结梅会”勇士们及乡众个个生龙活虎、勇往直前，人人斗志昂扬，气壮山河，把倭寇打得花落水，死伤大半，余下的也丢盔弃甲，呼爹喊娘逃命而去。在这场战斗中，“结梅会”打了一场大胜仗，保护了紫宵楼，也维护了大明尊严。这场战役中我们也损失了林厝园一批民房宅第，设在虎丘山下北前埔的大粮仓及一部分农场作物也被抢光烧毁。

为了纪念在抗击倭寇进犯紫宵楼战斗中，为国为乡捐躯的结梅会勇士，由紫宵楼道长、结梅会会长蔡栗庵任主祭，在紫宵楼后山池仔顶举行柴堆火化仪式，紫宵楼殿堂上再次击鼓撞钟，以示致哀，道士们在后山顶列队诵读经文、化纸钱点明烛，超渡英灵，场面肃穆悲壮。与此同时在后山顶修造塔林，安放忠骨，留芳百世。

天启四年（公元1624年），僧人释真闻主持紫宵楼期间，对紫宵楼进行全面扩建，增设二厅堂：“演武厅”、“月旦堂”，同时把紫宵楼改名为“丹砂古寺”。至此一座建筑宏伟壮观、金碧辉煌，集道教、佛教、儒教与一处的庙宇，立于潮汕大地之上。

天启六年（公元1626年），在蔡栗庵去逝50年后，僧人释真闻及“结梅会”后人，呈文澄海知县冯明玠，建议在丹砂古寺山门前修建一座四柱三门的石牌坊。以表彰蔡栗庵领导结梅会勇士们抵抗倭寇的爱国爱乡的壮举。很快得到批复：按呈文行事。同时把蔡栗庵原书写，挂与紫宵楼殿堂之上墨宝“千年宝光”行楷四字刻于石牌坊正面。蔡栗庵原书写联匾、对联也一并刻上。

同时为了表达对潮汕后八贤之一杨任斯在程洋岗“绿波书院”任教期间培育、造就一批优秀学子的敬意，也把杨任斯在程洋岗所书的墨宝“凤来武当”草书四字及草书联匾一并刻于石牌坊背面，以兹纪念。石牌坊下横档勒上“岁皇明天启六年端阳月结梅会竖”字样，永存千秋。

丹砂古寺是一座三教归宗庙宇，已有几百年历史，是潮汕宗教名刹，是一处爱国爱乡的教育基地。早年蔡栗庵带领“结梅会”勇士们、乡众及僧人抗击倭寇传出热血的呼声，已远听不到了，而丹砂古寺的钟声，仍然悠远绵长，象岁月厚重的脚步慢慢的移动着……。