广东潮汕古村落程洋冈，这里古祠、古巷、古庙、古井遍布，每一个角落都充满了岁月的味道，一眼千年。

   在村中心道路新兴街中段，有两条小巷斜向相对，一条叫成记巷，一条叫加合祠巷是程洋冈蔡氏家族最有代表性的两处祖宅。

   相传在清代，蔡氏家族中的两兄弟借助红头船北至京津，南至南洋诸国贩运红，其商号“成记”和“加合”闻名遐迩，成记巷和加合祠巷就是他们发家致富之后在家乡广置产业陆续兴建的。两条巷子格局基本一致，各有一座私家祖祠和一座儒林第，祖祠后面又建有货栈用以存货。

   走进其中的加合祠巷，从侨宅遗迹中探寻当年发生在巷子里的传奇往事。

   加合祠巷的巷门很小，小到毫不起眼，走在新兴街上，一不小心就会和它擦身而过。但走进巷子，却发现内里大有乾坤。据蔡氏后人蔡立周介绍，左侧的蔡氏岳祖祠占地就达2亩多，有9厅24房，加上右侧的“儒林第”，整个住宅群总占地面积近10亩。蔡氏岳祖祠和儒林第中间隔着加合祠巷，两端都有巷门，巷门关上，就可“自成一国”，低调而私密。

   蔡立周介绍，蔡氏岳祖祠于清雍正年间聘请名匠精工雕琢建成；道光年间又再度进行装修，使祠堂流光溢彩，成为全村瞩目的建筑。由于年久失修，2003年在蔡氏家族宗亲的共同响应下重修完毕，使祠堂恢复了当年的气派。

   蔡氏岳祖祠俗称加合祠，是蔡氏家族中的蔡奕加一支所创建，相传蔡奕加经营“加合”商号，贩运红糖生意发家后，于乡间广置产业，为追祀父亲蔡德岳而建了蔡氏岳祖祠。该祠坐东南朝西北，前面是一个大埕，雕琢有巨幅的照壁，大埕左右各有一个外门楼。主座面阔为大三间，纵深二进，中间为天井，四厅相向格局；左右各有一条火巷，可通向后面的庭院和后包。重修之后的蔡氏岳祖祠，仍保留有一些从初建时留下的故迹，如天井中长达三米多的石梁，是当年从福建运来的上好石材。主座门楼的石雕、主厅介福堂的屋厅部分木雕，仍保留了当年原貌。