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蔡素玉,十一届全国人大代表，香港特别行政区东区区议会议员，福建省政协委员，东伟国际有限公司董事、总经理，2005年获委香港太平绅士。
她的人生绚丽而传奇。
她是香港大学哲学硕士，毕业后曾在香港圣家书院任教两年，后来投身商界。作为一个成功的商人，她的公司在十几个国家设有办事处。
她曾梦想45岁就退休，然后环游世界，却在机缘巧合之下，开始涉足政坛，做了十年的香港特别行政区立法会议员，七年的香港特别行政区立法会环境事务委员会主席，成为香港特别行政区政坛上闪耀的明星。
她就是蔡素玉。
2008年，蔡素玉当选十一届全国人大代表，开始用自己的认真履职续写人生传奇。
说起第一次参加全国人大会议，蔡素玉的笑容溢满幸福。对她来说，这次经历终身难忘。
2008年3月5日，温家宝总理作政府工作报告。与会代表在认真听取报告后，要进行审议，提出自己的意见和建议。
那时的蔡素玉还是一名新当选的代表，“不知道程序，也不知道能提什么意见”。审议报告时，代表们开始发表意见。很多老代表都将发言排在第二天，因为这样可以有比较充足的时间对报告进行消化，组织自己的意见和建议。“我说我就当天下午发言吧。”时至今日，蔡素玉说起此事，还在笑自己当时的“勇气”。
“虽然上午听完报告下午就发言，我没有太多的时间去仔细琢磨，但有一点在听报告时我就产生了疑问。”蔡素玉说，“政府报告中提出要进一步加强内地与两个特别行政区在经贸、科技、教育领域的交流合作，其中却没包括环保领域。”
七年香港特别行政区立法会环境事务委员会主席的经历，使蔡素玉对环保非常有感情。“内地和港澳的合作范畴中，环保是很重要的一个方面。”蔡素玉在一一罗列环保的重要性后建议：“即使不�?环保"二字加在报告中，起码也要在报告提到的几个领域后面加个"等"字。”
这个意见的受重视程度是蔡素玉始料未及的。在修改后的政府工作报告中，这段话被重新表述为“进一步加强内地与两个特别行政区在经贸、环保、科技、教育、文化、卫生、体育等领域的交流合作”，“环保”二字不但被加了进来，而且排在了第二的位置。
更让蔡素玉高兴的是，2008年12月，国家发改委****了《珠江三角洲地区改革发展规划纲要(2008-2020年)》，其中专门有一点说的就是加强资源节约和环境保护。而国家发改委的有关负责人表示，这正是按照温总理所作政府工作报告中的要求提出的。
“作为全国人大代表，我很有成就感。虽然在之前那么多年里，我对香港环保工作也起了一些推动作用，却没有我当人大代表的第一年这么明显、有效。”蔡素玉感慨地说道。
转基因，对于普通老百姓来说，是一个颇有科技含量的名词，似乎离生活很遥远。
但蔡素玉却不这么认为。我国的转基因农作物新品种的发展很快，特别是涉及国家粮食安全的一些农作物，如水稻、玉米等。但是，一些关键的技术和材料都已经被国外的机构和单位通过专利实现控制。“没有专利自主，要发展转基因粮食，就要向国外的大公司购买基因和技术。这只会使我们永远受制于人。”
“平时我吃青瓜，没青瓜可吃时可以吃黄瓜，反正都是蔬菜，没多大问题。但如果我们的基本粮食稻米、小麦没有了，我们该吃什么？”蔡素玉的例子举得直白却一针见血。
“我并不是反对做转基因的科研，但做的时候要做得恰当，而且要从国家的长远利益着手来做。可持续的农业发展才是最根本的。”蔡素玉说。
在连续三年的建议之后，农业部特意组织相关人员向蔡素玉详细解释了转基因粮食的发展以及他们所做的一些工作，“我听了后，还是比较放心的。”蔡素玉坦言，对于政府部门如此开诚布公地同代表进行交流，她很欣慰。
“作为人大代表，只要认真履职，提出一些好的建议，影响力会很大。政府也愿意倾听代表的意见，对于一些好的建议会尽量采纳，予以落实。做一名人大代表，我乐在其中。”蔡素玉说。
2011年4月19日星期二 湖北采取措施加强治理把好食品安全“第一道关口”确保从源头杜绝食品安全隐患
关注食品安全法执法检查
本报见习记者李吉斌
2011年4月13日，由全国人大常委会副委员长路甬祥带队的食品安全法执法检查组来到湖北省洪湖市进行实地检查。检查组深入到与食品安全息息相关的企业，对这些企业贯彻实施食品安全法的情况进行了细致检查。
在悦兮半岛酒店，检查组重点查看了酒店的厨房，路甬祥就酒店的食用水源进行了详细询问，全国人大常委会委员、全国人大教科文卫委员会副主任委员宋法棠与检查组其他成员，分别就酒店食品的采购途径以及用于油炸食用油的使用情况等问题进行了询问。
在德炎水产食品公司，检查组重点查看了公司的无菌包装车间。据德炎水产食品公司董事长卢德炎介绍，公司认真学习贯彻食品安全法，按照“全员、全方位、全过程”的管理要求，逐步建立了一套完善的质量管理体系，保证了从源头(养殖场)到加工到储运全过程的质量安全控制。
路甬祥指出，工厂是食品安全法的执行主体，必须明确第一责任人，重点确保食品源头的安全，只有食品安全有保障，企业才能发展。
在洪湖浪米业责任有限公司，检查组检查了精密一厂、小包装车间、生物柴油车间等地。
“民以食为天，食以安为先。米饭是老百姓饭桌上的必备品，一定要保证质量。”路甬祥问：“你们公司加工的大米从哪儿收购？”
“我们的大米都是定点收购，并且对收购点的大米进行全程管理，包括化肥、农药。”洪湖浪米业公司总经理刘志祥回答。
食品生产离不开作为原料的食用农产品，食用农产品是否符合安全标准，直接决定了食品生产企业生产出的食品是否安全。因此，检查组在考察时特别关注食品源头安全的保障。
“加强源头监管，已不是新的提法，食品安全是一个系统的工程，而源头监管是第一关，主要针对农产品而言，影响农产品的安全主要有生产环境、生产方式和模式等方面的因素。”全国人大代表、安徽省质量技术监督局总工程师程静在参加执法检查时说，“此外，还应从标准化生产、科学管理、政府引导等方面减少农产品安全隐患。”
“从源头上保障食品安全，首先要规范农业投入品的管理和使用，重视产地环境治理；还应加大食用农产品抽检的频次；加大对种、养殖户食品安全知识的普及；此外，还要倡导公众理性对待食品安全事件，崇尚健康消费的理念。”国务院食品安全委员会办公室副司长钟秀明对同行的《法制日报》记者说。
据了解，湖北省农业部门紧紧围绕食品安全整顿工作目标，采取治理与教育、整顿与提高、统一行动与专项整治相结合的措施，加强源头治理，确保初级农产品质量安全。通过开展农资打假、饲料质量安全联合检查、畜产品整治、加强农产品质量监测等手段，切实保障了农产品源头质量。全省国有粮食收储企业出库检查合格率、社会个体粮食收储企业的出库检验率均大幅上升；全省鲜活农产品质量安全总体合格，蔬菜、畜禽产品、水产品的合格率较去年都有上升。
在全国范围内，农业部按照国务院关于食品安全整顿工作的总体部署，围绕食用农产品生产环节，以风险高、隐患大的农产品和农业投入品为重点，深入开展对农产品质量安全的整治，重点实施了种植业产品、饲料、生鲜乳、兽药及兽药残留、水产品和农资打假6个专项行动，进一步加强农产品质量安全执法，从源头上保障食品安全。来源法制网——法制日报)
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